ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Компания ANKO совместно с Nano Ray Solution разработала аппарат рентгеновского контроля пищевых продуктов XRI серии для повышения безопасности и качества на предприятиях пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Устройство обнаруживает инородные предметы, такие как металлические нити, пластик, кости и детали машин, в реальном времени и одновременно подсчитывает общий объём продукции. Высокое разрешение, широкий диапазон обнаружения и интерфейс с ИИ обеспечивают точный контроль, повышают безопасность производства и соответствуют международным стандартам.

STA-360 — это автоматическая машина для штамповки, формирования и выравнивания продуктов на подносах, подходящая для снеков, таких как лунные пирожные, ананасовые пирожные и маамуль. Оснащена настраиваемыми штамповочными формами, специальным механизмом для лёгкого извлечения изделий и системой выравнивания с датчиками для точного размещения продукции.

Автоматическая штамповочная машина ST-801 эффективно формирует и штампует разные виды начинённых кондитерских изделий, таких как лунные пирожные и маамул. Индивидуальная форма и уникальная система выдува облегчают извлечение изделий, а машина легко интегрируется с передними формующими и задними выравнивающими устройствами для упрощения производства.

SD-97SS — это компактная и универсальная автоматическая машина, предназначенная для производства разнообразных национальных блюд, таких как булочки, пельмени, пироги и моти. Она поддерживает различные виды начинок и узоров, а гибкость в эксплуатации делает её идеальной для ресторанов, центральных кухонь и небольших пищевых фабрик. Машина оснащена регулируемыми этапами производства, различными вариантами конвейеров и совместима с разными видами теста и начинок.

Машина для приготовления бейглов BG-3000 автоматически формирует тестовые шарики в идеальные кольца после помещения их в бункер. Подходит для разных видов теста и позволяет добавлять ингредиенты для создания разнообразных вкусов бейглов.

Экструдер для печенья Icebox SK-60S автоматизирует процесс приготовления печенья Icebox, формируя и экструдируя тесто. Достаточно загрузить тесто в бункер, и машина создаст равномерные тестовые бруски, готовые к охлаждению и нарезке, экономя время и труд по сравнению с ручной формовкой. Возможность использования индивидуальных форм и дополнительного слайсера обеспечивает разнообразие дизайнов печенья и эффективное массовое производство.

EA-100KA — это высокоэффективная формовочная машина для производства различных булочек и рулетов, включая мини-сочные булочки, мясные булочки и баоцзы. Максимальная производительность составляет до 6000 штук в час. Машина оснащена независимой системой управления двигателем, может формировать до 12 складок, совместима с сериями HLT или LP-3001, легко собирается, чистится и обслуживается, все контактные с пищей части изготовлены из безопасных материалов.

Автоматический смеситель приправ серии ARM упрощает и ускоряет смешивание порошков, жидкостей и твердых приправ. Все ингредиенты загружаются в бункер, обеспечивая равномерное и эффективное приправление продуктов. Благодаря регулируемой скорости и времени смешивания, а также двунаправленному вращению мешалки, производители могут сосредоточиться на более сложных процессах. Удобный механизм разгрузки облегчает извлечение ингредиентов.

Высокоскоростной миксер для теста серии ML обеспечивает быстрый и качественный замес теста с максимальной универсальностью. В комплект входят крюк для теста, венчик и плоская насадка, что позволяет работать с тестом разной консистенции. Двухскоростные режимы и двухнаправленная вращающаяся чаша имитируют ручное замешивание, что делает его идеальным для ресторанов и малых производств.

ATS-700 предназначена для удовлетворения растущего спроса на удобные, безопасные и качественные замороженные и готовые блюда. Машина подходит для центральных кухонь и производителей продуктов питания, эффективно упаковывает пельмени, гёдза, сиомаи и сяо лун бао в картонные коробки разных размеров. Простое управление, настраиваемая печать и легкая замена пленки обеспечивают точное запечатывание и надежную работу.