Сухожарный стерилизатор использует принцип конвекции в принудительном потоке с быстрой циркуляцией горячего воздуха, проходящего через HEPA-фильтр, который обеспечивает класс чистоты воздуха в пределах 100. Температура воздуха в камере достигает 170 ~ 260°C, затем снижается, осуществляя стерилизацию бутылок, оборудования, алюминиевых крышек, резиновых пробок и др. в соответствии с текущими нормами GMP.