13 августа 2020 г.

Минпромторг проинформировал об эксперименте по маркировке молочной продукции

Маркировка позволяет эффективно бороться с контрафактом и строить добросовестную конкуренцию. У потребителей же возможность в считанные секунды самостоятельно проверить происхождение товара на полке и удостовериться в его легальности постепенно становится хорошей привычкой, элементом осознанного потребления. Вместе с новыми решениями, которые дополнительно внедряет ритейл, все это делает поход в магазин еще более выгодным и безопасным, а бизнесу помогает оптимизировать логистику.

Одна из самых важных потребительских категорий - молочная продукция. В эксперименте по ее маркировке уже участвуют около 5700 компаний, в том числе более 330 производителей, 450 представителей оптового звена и более ста импортеров. Кроме того, в рабочей группе задействованы около 70 интеграторов. Эмитировано более 2,8 млн кодов. Для малого бизнеса все процессы максимально упрощены: составлены карты типовых решений для микропредприятий, которые включают ПО и аппаратные решения по нанесению/считыванию кодов. Активное участие производителей и сетей в пилотах способствует поиску лучших решений, чтобы максимально гибко интегрировать систему в бизнес-процессы и минимизировать расходы на внедрение.
          
"У нас уже достаточно широкий ассортимент товаров, которые подпадают под маркировку, и по каждой категории мы давали время на пилотный эксперимент, чтобы и представители отрасли - как производители, так и импортеры, - адаптировались к системе. По итогам нагрузочных тестирований система маркировки выдавала 15 млн кодов в час и 100 млн - в сутки, и это не предел, так как технически система может выдержать и большую нагрузку. Идет эксперимент по маркировке молочной продукции, и, что важно, срок годности товаров будет также храниться в системе - покупателю будет гарантировано, что он не стерт и нанесен заново. Сейчас оператор системы маркировки проводит работу по тестированию различных решений для молочной отрасли по нанесению кодов маркировки, цель которой - сокращение возможных расходов производителей. При этом на время эксперимента оператор взял на себя расходы на оснащение оборудованием и сервисами, поэтому число участников эксперимента растет", - подчеркнул глава Минпромторга России Денис Мантуров.
          
Крупнейшие торговые сети реализуют пилотные проекты в области цифровых технологий в ритейле, предлагают собственные решения, интегрированные в том числе с системой маркировки.
          

На базе нового магазина в Краснодарском крае ("Магнит") реализуется проект "Цифровая бабушка", старт которому был дан в 2019 году совместно с Минпромторгом России, ЦРПТ и одним из поставщиков молочной продукции ("Эковакино"). Его цель - повышение эффективности и прозрачности товарооборота по всей цепочке, в том числе с помощью маркировки: от производителя до магазина. С помощью мобильного приложения "Честный знак" покупатель сможет получить информацию о производителе, проверить легальность продукта, срок его годности.
          
В супермаркете главе Минпромторга России продемонстрировали работу фандоматов (аппаратов по приему тары) как экологического проекта в ритейле, цифровой контроль температурных режимов товара, работу мобильного приложения для покупателей, которое позволит сэкономить при покупках, систему контроля очередей на кассах, а также инновационные технологии "умных полок" с оптическим и весовым контролем товаров, идентификации покупателя для уведомления о скидках и оплаты "по лицу" для быстрых покупок.  
          
"Сети разворачивают полномасштабную цифровую трансформацию как операционных процессов (при формировании ассортимента с помощью искусственного интеллекта, ценообразовании, тендерных закупках товаров), так и внешних сервисов (инновации, экспресс-доставка). И в период "коронакризиса" лидеры ритейла смогли быстро масштабировать цифровые сервисы для покупателей и партнеров: например, многократно увеличилось число заказов в день в рамках сервисов экспресс-доставки. Внедрение подобных цифровых решений нашими торговыми сетями будет влиять на скорость и качество обслуживания клиентов", - рассказал Денис Мантуров.

     
     
Источник: www.cntd.ru
Свежие публикации на почту:
Чтобы подписаться на рассылку, сначала Войдите или Зарегистрируйтесь

Другие новости

WerUsed
Пищевая промышленность

В современном мире эффективное управление ресурсами становится все более важным аспектом успешного бизнеса. Особенно это касается отраслей, где оборудование играет ключевую роль — таких как фармацевтика, косметология и пищевая промышленность.

02.10.2025
ЦУП
Пищевая промышленность

В Челябинске заработал первый на Урале и в Сибири завод по переработке сложноутилизируемой многослойной комбинированной упаковки типа Tetra Pak. Предприятие ПК «Центр упаковки» перерабатывает до 900 тонн сырья в месяц и возвращает картон и алюминий в производственный цикл, замыкая экологическую цепочку на собственном выпуске яичных лотков.

08.10.2026
«Л-Пак Кашира»
Пищевая промышленность

Производитель пищевой упаковки из гофрокартона «Л-Пак Кашира» ввёл в эксплуатацию второй гофроагрегат формата 2,8 метра, что вдвое увеличило выпуск пятислойного гофрокартона и создало более 20 новых рабочих мест.

08.10.2026
«Литон»
Пищевая промышленность

Кировская компания «Литон», выпускающая упаковку для молочной продукции, расширяет мощности: на покупку нового оборудования привлечено около 55,7 млн руб. льготного лизингового финансирования по программе «Корпорации МСП».

05.10.2026
«ПолиЭР»
Пищевая промышленность

Компания «ПолиЭР» первой в России начала промышленный выпуск пищевой упаковки из кристаллизованного полиэтилентерефталата (к-ПЭТФ/C-PET) — термостойкого и перерабатываемого материала для готовой еды, ритейла и фабрик-кухонь.

04.10.2026
NOTIS
Пищевая промышленность

В сборочном цехе НОТИС в Бердске в сентябре 2026 года проходит сборку и финальные испытания целая линейка нового упаковочного оборудования: горизонтальные флоупак-автоматы, наклонные вертикальные комплексы для хрупких сладостей, большая линия фасовки кормов и машины для готовых обедов.

02.10.2026
упаковка для пищепрома
Пищевая промышленность

На выставке «Иннопром-2026» в Екатеринбурге Краснодарский край подписал соглашения о модернизации двух производств упаковочных материалов. Общий объём инвестиций превысит 900 млн рублей, что усилит обеспечение пищевой отрасли региона отечественной тарой.

01.10.2026
«Кофемания»
Пищевая промышленность

Ресторанный бренд «Кофемания» ввёл в эксплуатацию первый собственный производственный комплекс пищевой промышленности в Москве. Фабрика-кухня полного цикла на Рябиновой улице мощностью до 100 тонн продукции в сутки построена в рамках механизма масштабных инвестиционных проектов (МаИП), инвестиции составили 4,45 млрд рублей.

30.09.2026
ИТМО создаёт «умную» упаковку
Пищевая промышленность

Университет ИТМО представил на форуме OpenBio лабораторный образец «умной» упаковки для готовых блюд: состояние продукта можно будет оценить визуально по изменению цвета метки на таре — без смартфона и специальных приборов.

29.09.2026
«Принтомир»
Пищевая промышленность

23 сентября в Ногинске прошёл пресс-тур ГК «Гофромир» на базе типографии полного цикла «Принтомир»: предприятие мощностью свыше 50 млн единиц упаковки в месяц объявило о росте производства на 30%, запуске четырёхцветной флексографии по гофрокартону и выпуске первой промышленной партии упаковки с экологичной ламинацией.

28.09.2026
OSQ
Пищевая промышленность

Московская группа OSQ расширяет присутствие в Калининградской области: компания ищет участок вблизи аэропорта Храброво для строительства нового завода бумажной упаковки для готовой еды и стритфуда, инвестировав в проект уже 200 млн рублей.

25.09.2026
«Лебедяньмолоко»
Пищевая промышленность

Ведущий поставщик интегрированных решений АО «Упаковочные системы» провёл комплексную модернизацию липецкого молочного завода «Лебедяньмолоко»: запущена линия по розливу ультрапастеризованного молока и сливок со сроком хранения до 12 месяцев в асептическую упаковку.

23.09.2026