2 сентября 2025 г.

В России с сентября стартовала маркировка кофе, чая, сладостей и спортивного питания

Пищевая промышленность

Первый этап — регистрация компаний в системе «Честный знак». После для разных видов продуктов определят сроки для начала маркировки. Какие дополнительные траты уже сейчас закладывает бизнес? Как это может отразиться на цене продукции?

С 1 сентября в России началась обязательная маркировка кофе и чая, сладостей и спортивного питания. Пока идет этап регистрации компаний в системе «Честный знак». И затем для разных видов продуктов будут разные сроки начала нанесения маркировки. С октября начнут маркировать спортивное питание, с декабря — какао. А в следующем году — чай, кофе, кондитерские изделия, торты и пирожные. Какие дополнительные траты уже сейчас закладывает бизнес? И как это может отразиться на цене продукции? Г

Денис Гиззатов

директор российского производителя чая и кофе «АромаЧайКофе»

«По моим оценкам, процентов 10-15 все равно есть, но это даже не контрафакт, а обман в плане составляющих. Наверное, например, в кофе в составе арабика, робуста или в чае, допустим, более дешевое сырье выдают за более дорогое. По поводу цены товара — она увеличится, тут без вариантов, потому что мы сейчас изучаем этот вопрос и хотим делать до конца года как раз. Потому что сразу забирают 50 копеек с каждой позиции, можно сказать, это дополнительный налог, неважно, там 5 граммов чая, 10 граммов чая. По-моему, от 10 граммов. На каждую пачку чая, кофе 50 копеек за штуку сразу автоматом, и это еще без НДС. И оборудование для того, чтобы это все сделать. Примерно каждая чайная или кофейная линия обойдется производителю в миллион рублей, то есть дорого. Это оборудование для фасовки, маркировки и технического [контроля]».

Что касается сладостей, самая сложная ситуация с мелкими недорогими изделиями. Для маленьких шоколадок затраты на маркировку будут превышать даже сумму налога на прибыль. Комментирует президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев:

— У нас есть первое предложение от интеграторов этой компании, которые поставляют оборудование для нанесения Data Matrix. Первое предложение — от 3 млн за упаковочную машину до 7 млн рублей. Соответственно, поскольку на фабрике десятки машин, первый этап оценочно обойдется примерно в 200 млн рублей. Если будет второй этап с агрегацией, когда ты не просто наносишь Data Matrix, а с упаковочных машин снимаешь информацию, какие конкретно шоколадки попали в какой конкретно блок, привязываешь эти шоколадки к этому блоку. И дальше по всей цепочке своя складская логистика дистрибьюторская, там маркетплейсы, торговые сети прослеживают путь шоколада, сканируя каждый раз все блоки при отгрузке и при приемке. Такая агрегация, пока вообще непонятно, во сколько обойдется, поскольку нет технических решений, которые позволили бы это сделать. Страшно представить, если эти решения появятся, сколько это будет стоить.

— Может ли введение всей этой маркировки как-то отразиться на цене вашей продукции?

— Отразится неравномерно. То есть одно дело какие-то крупные упаковки по 100-200 граммов, а другое дело, что сейчас маркировка вводится на все изделия, начиная от веса свыше 20 граммов. Например, шоколадка 25 граммов, плановая прибыль с нее в конце года — 2,5 рубля, из которых налог на прибыль 25% — это около 60 копеек, и в 50 копеек будет обходиться только покупка Data Matrix плюс расходы на его нанесение. То есть мы получаем фактически на малых изделиях расходы на Data Matrix, которые больше, чем налог на прибыль. Сейчас рынок идет в сторону маленьких изделий, в сторону снека, в сторону небольших весов около 25, 30, 40, 45 граммов. И маркировка этой продукции с малыми весами существенно добавит к стоимости. То есть 10% это будет минимум, а при введении агрегации — существенно больше.

Как говорит Муравьев, на рынке сладостей, по его наблюдениям, нет контрафакта. Компания сталкивалась с подделками только в Китае, но там маркировка никак не решит проблему. По данным оператора системы «Честный знак» — Центра развития перспективных технологий, нелегальный оборот на рынке составляет 12%, пишет издание Shoppers. А в спортивном питании доля контрафакта может достигать 50%.

 

Источник: BFM.RU    

 

Свежие публикации на почту:
Чтобы подписаться на рассылку, сначала Войдите или Зарегистрируйтесь

Другие новости

WerUsed
Пищевая промышленность

В современном мире эффективное управление ресурсами становится все более важным аспектом успешного бизнеса. Особенно это касается отраслей, где оборудование играет ключевую роль — таких как фармацевтика, косметология и пищевая промышленность.

02.10.2025
«Анима Инфинита Флекс»
Пищевая промышленность

Компания группы «НЕОПОЛИС» построит новое производственно-складское здание, чтобы закрыть растущий спрос на гибкую упаковку для продуктов питания и кормов. Запуск мощностей запланирован на апрель 2026 года.

22.09.2026
«Кашира»
Пищевая промышленность

В особой экономической зоне «Кашира» в Подмосковье появится новое производство пищевой полимерной упаковки. Резидент ОЭЗ — компания «Ушаков-Кашира» — инвестирует в проект около 600 млн рублей и создаст 90 рабочих мест. Запуск предприятия запланирован на 2028 год.

20.09.2026
«Ламбумиз»
Пищевая промышленность

Один из ключевых российских производителей упаковки для пищевых продуктов ПАО «Ламбумиз» вышел на этап согласования строительства нового производства асептической упаковки. Первую очередь цеха мощностью под растущий спрос молочников запустят уже летом 2026 года.

18.09.2026
СИБУР
Пищевая промышленность

На нижегородском предприятии «БИАКСПЛЕН» СИБУР совместно с партнёрами запустил промышленное производство плёнки HAGL с антифог-эффектом — универсального отечественного материала для запайки пластиковых лотков с готовой едой. Лоток и плёнка представляют собой монополимерное решение, которое перерабатывается без предварительной сортировки.

17.09.2026
«Упаковочные системы»
Пищевая промышленность

Крупнейший российский производитель асептической картонной упаковки АО «Упаковочные системы» (в прошлом российская «дочка» Tetra Pak) намерен нарастить мощности завода в подмосковной Лобне на 50% — с 4 до 6 млрд упаковок в год. Совокупные инвестиции в проект на 2024–2027 годы составят около 6 млрд рублей, а завершить расширение планируется к концу 2027 года.

16.09.2026
Под Воронежем запустили завод алюминиевой тары за 12 млрд
Пищевая промышленность

В воронежской особой экономической зоне «Центр» заработало высокотехнологичное производство алюминиевой банки для пивобезалкогольной отрасли. Завод «Альба Воронеж» построен всего за 11 месяцев при инвестициях около 12 млрд рублей и уже выходит на мощность до 4 тысяч банок в минуту. Это один из ключевых шагов по импортозамещению упаковки в пищевой промышленности России.

14.09.2026
SUSTERA расширяет производство холодильного оборудования в России
Пищевая промышленность

SUSTERA приступила к созданию второй линии по сборке холодильных машин, ККБ и щитов управления.

11.09.2026
Российское оборудование теснит импорт
Пищевая промышленность

Российские производители пищевого оборудования постепенно укрепляют позиции на внутреннем рынке и наращивают экспорт.

09.09.2026
Агропродмаш-2026
Пищевая промышленность

АО «ЭКСПОЦЕНТР» объявило даты главного отраслевого события для пищевой и перерабатывающей промышленности: 31-я международная выставка «Агропродмаш-2026» состоится с 28 сентября по 1 октября 2026 года в московском МВЦ «Крокус Экспо». Организаторы обещают рекордный масштаб — более 930 компаний из 21 страны и свыше 27 000 профессиональных посетителей.

08.09.2026
НОТИС ввел в эксплуатацию новую конфетную линию на базе двух флоупак-автоматов для шоколадной фабрики
Пищевая промышленность

Компания НОТИС (г. Бердск, Новосибирская область) завершила реализацию проекта по созданию упаковочного комплекса для крупной шоколадной фабрики.

04.09.2026
В технопарке на юге Москвы разместят производство оборудования для пищевой промышленности
Пищевая промышленность

Строительство технопарка «Бартеневская» вошло в список инвестиционных приоритетных проектов. Об этом в своем канале в мессенджере «Макс» сообщил Сергей Собянин.

01.09.2026